Ngopi dengan Cinta

Kemarin tanggal 14 Februari, seperti hari-hari yang lain bagiku sama saja untuk urusan CINTA... Jika cinta ini sudah melekat dengan belahan jiwa semoga akan selalu begitu adanya... Lalu apa hubungannya cinta dan kopi?

Yang pasti ketika menyeduh kopi untuknya selalu penuh dengan rasa Cinta.

Saat menyeruput kopi bersamanya selalu penuh dengan cerita Cinta. 

Bosan ga sih dengar kata-kata Cinta terus???

Pagi ini mendapat kejutan yang sangat menyenangkan dari seorang teman yang berprofesi sebagai arsitek dan seniman. Karya Pop Art Portraits beliau dibawahi ini membuatku kagum dan senang.. Terimakasih ya, Ibink! 

Aliran seni Pop Art Portraits adalah seni melukis potret, ada beberapa jenis gaya dalam Pop Art Portraits. WPAP (Wedha's Pop Art Portraits) adalah salah satu dari sekian banyak gaya dalam aliran seni ini.  Para seniman WPAP mempunyai komunitas yang lumayan ramai peminatnya, untuk mengetahui lebih banyak lagi,  klik WPAP COMMUNITY .

Tulisan di sudut atas "DANCHE & WIENCHE" adalah nama panggilan suamiku dan aku .."80-an" sekali deh, jadul pisan! Tapi nama itu masih melekat sampai sekarang..LoL

Kembali lagi ke CINTA,

Jadi Cinta harus selalu ada, tidak hanya untuk kemarin tapi untuk hari ini dan untuk hari esok juga.

...walaupun ada pasang surut dan naik turun perasaan terhadap Cinta didalam kehidupan, tetapi Cinta harus tetap dipelihara, jangan malu mengungkapkan Cinta dalam kata dan karya. 

Sediakan jarum Kasih dan benang Sayang untuk memperbaiki selimut Cinta jika memang dibutuhkan.

Salam Cinta,

(obrolan pagi sehari setelah Valentine's Day)

Rosemary : Roasted Chicken

Rosemary adalah tanaman hias di kebun dengan bunga berwarna ungu, yang juga memiliki kegunaan untuk kuliner dan medis. Daun rosemary dapat digunakan untuk pemberi aroma pada masakan daging panggang dll. Rosemary dapat diseduh menjadi teh yang dapat membantu mengatasi masalah reumatik dan gejala flu.

Rosemary mengandung antioksidan, asam carnosic dan asam rosmarinic, dan senyawa bioaktif lainnya termasuk kamper, asam caffeic, asam ursolat, asam betulinic, rosmaridiphenol, dan rosmanol. Beberapa zat ini berguna dalam mencegah atau mengobati kanker, stroke dan penyakit Alzheimer. Tanaman ini dikatakan dapat meningkatkan kemampuan memori otak.

(Source: Wikipedia)

Dengan aroma seperti mint, panggangan ayam/daging menjadi lezat. Dengan resep jebrat-jebret seperti kalau Jamie Oliver sedang masak, makan malam pun tersaji dengan sangat menawan :)).

Resep jebrat-jebret untuk 4 orang, jatah anak-anak @2potong:)

Bahan :

Paha ayam               6 potong 

Kentang                   4  buah

Wortel                      1 buah

Buncis                     15 tangkai

Bawang Bombay        1 buah

Bawang putih            4 siung

Rosemary segar        2 tangkai (1 st Rosemary kering)

Garam

Merica Hitam

Olive oil                   3 sm

Cara :

Baluri ayam dengan garam,merica hitam dan 1 sm olive oli.

Gemprek bawang putih lalu tumis dengan 1 sm olive oli, masukkan ayam, beri Rosemary  masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan.

Potong kentang, wortel, buncis dan bawang bombay sesuai selera (sebaiknya jangan potong terlalu kecil), beri garam, merica, rosemary dan olive oli. Aduk rata.

Susun sayuran di dasar loyang, lalu susun potongan-potongan ayam di bagian atasnya. Tuang kaldu ayam dari hasil tumisan. 

Tutup loyang dengan aluminium foil lalu bakar dalam oven dengan panas sedang selama 30 menit. Buka aluminium foil, lanjutkan pembakaran 30 menit.

Nasi Lemak Dadakan

MAAP, postingan ini BUKAN diperuntukan bagi yang RAJIN MASAK !!! :D

Sarapan pagi ini judulnya Nasi Lemak Dadakan. Gara-gara anak tidak mau disuguhi roti atau sereal yang adalah menu andalan di pagi hari (he3), akhirnya bangun tidur langsung cuci beras. Ambil santan instant dan petik selembar daun salam di taman belakang. Beri sedikit garam dan dalam 15 menit lampu rice cooker mati, thadaaaa.. nasipun matang.

Masak telur orak-arik (scrambled egg) lebih praktis dari telur dadar, tentunya kupilih cara orak-arik dong!

Periksa jajaran toples di dapur, ahhaaa.. masih punya Abon dan Balado Teri Kacang. Nasi di mangkok pun menjadi cantik dengan hiasan sejumput telur, abon dan terikacang.

"Enak, mah!", kata anak-anak. 

Ok, another mission accomplished!

Rainbow Cupcake & Kopi-ku

Pelangi pelangi Alangkah indahmu

Merah, kuning, hijau Di langit yang biru

Pelukismu Agung Siapa gerangan

Pelangi, pelangi Ciptaan Tuhan.

Selamat Pagi! 

Tadi malam dapurku dikuasai anakku. Tidak terasa anak gadisku sudah besar, sudah berani nge-baking sendiri. Resep cake anti gagal adalah beli bahan cake siap pakai di supermarket (katanya). Dan diapun berkreasi sendiri di dapur membuat cupcake pelangi yang indah ini.

Karena aku tidak boleh ikutan nge-baking, alhasil aku hanya menemani dari meja makan sambil potong-potong kain dengan tema warna yang sama yaitu warna pelangi. Dan lembar demi lembar potongan kain kujahit menjadi Ribbon Star sampai anakku selesai melukis pelangi dengan tetesan-tetesan pewarna kue  di meja dapur.. Arrrrggghhh, tapi ngga' apa-apa deh namanya juga anak kreatif (twiing twiiing).. sambil kupengang lap basah, siap untuk membersihkan istanaku ;)

SELAMAT TAHUN BARU 2012

Ahh, for some reason this year really just flew for me.. Tidak terasa tahun 2011 sudah dipenghujung waktu.. Dalam beberapa jam lagi tahun akan berganti.. Ucapan Selamat Datang 2012 sudah mulai berdatangan seiring suara totet totet terompet pedagang pinggir jalan.

Hari ini ditemani titik titik hujan. 

Pikiran pun menari-nari ke belakang ke waktu yang telah berlalu.

Sambil membayangkan kembali apa yang telah diperbuat? 

Apa mimpi-mimpi telah terwujud? 

Apakah telah menjadi lebih baik? 

...Apa pun itu, ucapan rasa ber-SYUKUR-lah yang hanya boleh terucap.

Ujung bibir pun terangkat.

Senyum mengiringi hangat di hati.

Dan pikiran kembali menari-nari ke depan,

ke waktu yang akan datang. 

Apa yang akan dilakukan tahun mendatang? 

Sejuta angan dan impian kembali bermunculan.. 

Dengan harapan semoga akan menjadi lebih baik.

SELAMAT TAHUN BARU 2012!

Ngopi di Kedai Kim Teng Pekanbaru

Sejak tahun 1965 kedai Kopi Kim Teng telah ada di Jl. Senapelan no.22 , Pekanbaru. Untuk para penggemar kopi, kedai kopi yang selalu ramai dipenuhi pengunjung ini adalah tempat yang wajib didatangi jika sedang berada di kota Lancang Kuning.

Berkunjung ke kota Pekanbaru kali ini disaat musim hujan agak sedikit mengecewakan, banyak tempat yang tidak dapat dikunjungi. Tapi semua kekecewaanku terobati setelah duduk di kedai kopi Kim-Teng dan meng-order secangkir kopi-O dan seporsi Roti bakar isi selai Kaya.

Pada saat kembali ke kedai setelah jam 1:00 siang untuk membeli kopi bubuk (kedai hanya melayani pembelian bubuk kopi setelah kedai sepi), aku sempat mengobrol dengan cik A Leng pemilik kedai. Ibu separo baya yang ramah ini bercerita tentang awal usahanya. Dulu kedai ini milik mertua cik A Leng, sekarang bisnis ini beliau jalankan bersama anak dan menantu beliau. Kedai Kim Teng telah membuka 5 cabang di Pekanbaru. Dan menjual berbagai macam jajanan seperti Bubur Ayam, Kwetiau Goreng, Dim Sum, Sate Ayam dll.

Walaupun ada di beberapa bagian wilayah di Pekanbaru, tapi mungkin aku akan tetap memilih datang kembali ke kedai yang satu ini.. kedai asli yang memiliki cerita.. Rasanya ingin segera aku kembali ke Pekan (sebutan yang biasa aku dengar jika ibuku menyebut kota Pekanbaru), duduk disalah satu kursi menikmati kopi hitam atau mencoba kopi susu-nya sambil melihat-lihat papan iklan yang memenuhi dinding kedai :)

Kembali ke Jakarta, sore ini Bolu Kemojo, Kue Bangkit dan Bolu Ceremai menemani secangkir kopi Kim Teng seduhanku sendiri, sambil membayangkan suasana ramai di kedai kopi Kim Teng :)

Piramida di Gunung Sadahurip Garut?

"Piramida di Sadahurip???.. Kami tidak pernah dengar beritanya.", demikian respon bapak dan ibuku sewaktu aku ceritakan tentang penemuan baru yang kulihat di TV dan hasil pencarianku di internet. 

Dengan antusias ibuku pun ingin ikut melihat gunung Sadahurip yang ternyata letaknya tidak jauh dari rumah orangtua-ku. Sayang sore itu cuaca tidak begitu bagus, sehingga gunung tidak terekam jelas di kamera handphoneku.

Menurut Andi Arief (Staf Khusus President bidang Bencana Alam dan Bantuan Sosial), tim katastropik purba yang melakukan penelitian intensif menemukan dugaan adanya bangunan berbentuk piramida di Gunung Sadahurip, Wanaraja Garut, Jawa Barat.

"Dari hasil penelitian intensif dan hasil uji karbon dipastikan bahwa umur bangunan yang terpendam dalam gunung tersebut lebih tua dari Piramida Giza, di Mesir. Tim katastropik purba telah mendapat gambaran bentuk bangunan tersebut seperti piramida, melalui foto satelit IFSR, geolistrik, berbagai survei dan meneliti secara intensif dan uji carbon dating untuk memperkirakan umur bangunan tersebut.

Source : Forum National Geography Indonesia

Menemani obrolanku dengan bapak-ku tentang Piramida di Sadahurip yang kata warga sekitar sering ada kejadian-kejadian mistis (..ihhhhh), ibuku datang menyajikan bolu lezat buatan beliau.. "Bolu Kampung" begitu kami beri nama cake ini, karena ukuran resepnya menggunakan gelas belimbing (resep sederhana: 1gelas gula + 1gelas telur+ 1 gelas terigu). Tapi kalau soal rasa bolu ini terasa istimewa apalagi dengan bakaran yang sedikit kecoklatan. Dan disamping potongan bolu ini ada ketan putih beraroma pandan, seperti inilah cara kakek buyutku (buyut dari pihak ibuku) jaman dulu menikmati bolu ini. Ahhhh..jadi ingat memory indah yang kumiliki ketika diriku kecil, berlari-lari ke rumah mbah kakung dan mbah putri (panggilan untuk buyut-buyutku), dan yang biasa aku lakukan adalah membuka lemari makan dan lalu mengintip isi dibawah tudung saji di atas meja makan... :D

Selain soal penemuan piramida, ternyata di Garut ada kopi lezat yang aku baru tahu keberadaannya, menurut bapakku kopi dari toko Ek Bouw ini adalah kopi kesukaan Aki-ku (kakek dari pihak bapak). Sayang informasi dari mana asal kopi ini tidak berhasil aku dapatkan dari si penjual kopi, kecuali si penjual memberi info kalau mereka menjual 2 jenis kopi. (Apa aja? tanyaku).. kopi 7500/ons dan 4000/ons. (Apa bedanya?pertanyan aneh!).. yang mahal murni dan yang murah campur jagung.. (oh begitu! sambil ketawa geli dalam hati).

Noted: 
Kalau lah terbukti tentang penemuan Piramida di Sadahurip dan tentang adanya peradapan dahulu kala di kampung bapakku ini..wahh akan banyak cerita-cerita menarik disana. Cerita 40 tahun yang lalu saja sangat menarik untukku apalagi ribuan tahun yang lalu.