BAHAN:
4 buah kentang ukuran besar
1 kuntum brokoli (beli 300gr kepake 1/2nya)
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 lembar smoke beef (sosis juga ok!), potong sesuai selera
2 sm mentega
2 sm terigu
1 cup susu cair
2 sm keju parut
garam dan merica secukupnya
Keju cepat leleh (Kraff-Quick Melt)
CARA:
Cuci bersih kentang (tdk dikupas), belah dua lalu kukus hingga empuk.
Potong brokoli sesuai selera, lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja (beri sedikit garam), tiriskan.
Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu masukkan terigu, aduk-aduk sebentar lalu masukan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk tambahkan lagi susu jika masih terlalu kental.
Masukan keju parut, smoke beef dan tambahkan garam merica.
Ambil sepotong kentang beri potongan brokoli lalu saus susu terakhir quick melt cheese diatasnya.
Susun semua kentang di wadah tahan panas, panggang selama 20 menit panas 180C.
Note : Made for our "hari tanpa nasi" ...anak-anakku selalu ingin hidup bervariasi..so cute!
4 buah kentang ukuran besar
1 kuntum brokoli (beli 300gr kepake 1/2nya)
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 lembar smoke beef (sosis juga ok!), potong sesuai selera
2 sm mentega
2 sm terigu
1 cup susu cair
2 sm keju parut
garam dan merica secukupnya
Keju cepat leleh (Kraff-Quick Melt)
CARA:
Cuci bersih kentang (tdk dikupas), belah dua lalu kukus hingga empuk.
Potong brokoli sesuai selera, lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja (beri sedikit garam), tiriskan.
Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu masukkan terigu, aduk-aduk sebentar lalu masukan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk tambahkan lagi susu jika masih terlalu kental.
Masukan keju parut, smoke beef dan tambahkan garam merica.
Ambil sepotong kentang beri potongan brokoli lalu saus susu terakhir quick melt cheese diatasnya.
Susun semua kentang di wadah tahan panas, panggang selama 20 menit panas 180C.
Note : Made for our "hari tanpa nasi" ...anak-anakku selalu ingin hidup bervariasi..so cute!
