Jumat, 19 November 2010

DAPUR KARIN: Penne Carbonara

Habis main piano biasanya ade suka pengen makan yang asin-asin dan creamy-creamy gitu deh.. Mamah kasih resep praktis dengan bahan-bahan yang selalu tersedia di dapur. Masaknya gampang ga perlu potong-potong pake pisau, karena ade dan mas ga suka pake bawang-bawangan... dan smoke beef-nya ade gunting-gunting aja!

Bahan :
250 gr Penne Pasta (pake pasta apa aja juga boleh koq!)
500 ml Susu Cair, (2 kotak susu)
50 gr Keju Parut
2 sm Terigu
2 sm Butter (Margarin juga boleh)
3 lembar Smoke Beef, potong2 sesuai selera.
Garam dan Merica, secukupnya.

Cara :
Rebus pasta dipanci yg banyak airnya, kasih sedikit garam dan minyak sayur/olive oil, masak dan tiriskan.
Panaskan butter sampai cair
Masukkan smoke beef, masak sebentar.
Masukkan terigu, aduk-aduk.
Tuang susu pelan-pelan sambil diaduk terus, sampai saus kental.
Tambahkan garam dan merica.
Masukkan pasta, aduk rata.
Dan sajikan.

Selesai makan ade lanjutin main pianonya lagi deh! :).

Tidak ada komentar: