Melihat pisang di meja sisa 3 buah yang sudah mulai kematangan yang pasti sudah tidak ada yang berminat untuk memakannya. Dan diluar hujan turun lumayan deras, kayaknya makan yang hangat-hangat sambil minum teh...enak nih!
Habis cari-cari resep sebentar di internet dapatlah Resep Banana Cake ini (thanks tuk yang punya resep).
Hasilnya enak, lembut tidak terlalu manis...dan anak-anakku suka... Fresh from the oven...mateng langsung dipotong-potong !
Dan mumpung hujan masih turun...dapet deh suasananya ;)
Bahan :
150 gr Margarin
175 gr Gula Halus
4 bh Kuning Telur
4 bh Putih Telur
3 bh Pisang Ambon
225 gr Terigu Segitiga
1 st Baking Powder
1/2 st Soda Kue
Cara :
- Ayak terigu,baking&soda, sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- Kocok margarin&gula hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai kembang.
- Haluskan pisang.
- Masukkan terigu dan pisang bergantian, aduk pelan.
- Masukkan putih telur.
- Masukkan ke cetakan yang sudah dioles margarin & terigu.
- Panggang selama 50 menit dan panas 170 derajat.
Tip: Sebelum dipanggang taburin keju parut dan chocolate chips di atasnya... jadi lebih enak!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar