Kamis, 11 Juni 2009

The Best Brownie Recipe

Belakangan ini hobbyku mencoba resep2 dengan "judul" yg sama tapi beda resep dan cara.
Jadi dalam sebulan ini ada 4 resep brownies yg aku coba sampai ketemu resep yg mantabz...katagori-ku bukan hanya enak rasanya tapi juga mudah membuatnya.



BAHAN :
2/3 cup shortening (Crisco)
125 gr dark cooking chocolate
1 1/2 cup gula pasir
4 butir telur

AYAK:
1 1/2 cup terigu
3 sm coklat bubuk
2 st baking powder
1/2 st garam

CARA :

Panaskan oven 180derajat.

Cairkan shortening dalam panci dengan api kecil.
Masukkan dark cooking chocolate dan aduk dg sendok kayu, matikan api.

Masukkan gula pasir aduk rata sampai adonan agak dingin.

Lalu masukkan 4 butir telur bersamaan dan aduk rata.
Adonan agak berbentuk kenyal seperti dodol...so jangan panik ya :)

Terakhir masukkan terigu,coklat bubuk, baking dan garam lalu aduk perlahan.

Tuang ke loyang 30x30 yg sudah dioles margarin dan terigu.
Bakar selama 35-40 menit.

Selamat mencoba!

Note: kebetulan msh pny almond sisa aku taburi diatasnya...di-skip jg gapapa :)

source : YouTube

Tidak ada komentar: